Minuman khas Jawa Barat ini banyak di temukan di kota Bandung. Banyak di jual di pinggir-pinggir jalan dengan harga yang sangat terjangkau. Berbahan dasar nagka dan tapai singkong dan beberapa jenis buah-buahan. Di beri warna yang menarik dan beraroma wangi mengundang selera. Es dengan rasa yang sangat menyegarkan, apa lagi kalau di padukan dengan resep es krim. Kalau anda mau membuatnya sendiri di rumah di jamin anak-anak tidak akan minta jajan es di luar lagi. Di samping untuk mendapatkan Es Doger dengan cita rasa yang baik juga untuk menjaga kesehatan anak-anak. Karena belum tentu Es Doger yang di jual di pinggir-pinggir jalan menggunakan bahan yang baik dan sehat.
Bahan-Bahan :
- 1 buah kelapa muda di belah dan di ambil / di keruk dagingnya
- 250 gram daging buah nangka yang di potong-potong
- 2 buah avokado, keruk dagingnya
- 6 sendok makan tapai singkong yang di potong-potong
- 6 sendok makan pacar china, di rebus
- 6 sendok potongan cincau hitam
- 200 cc sirop merah, rasa pisang atau rozen
- 6 sendok makan susu kental manis putih
- Es serut yang agak banyak
Cara Membuatnya :
- Campurkan Es serut dengan sirop merah
- Siapkan gelas saji. taruh kelapa muda , nangka, potongan tapai singkong dan pacar china rebus masing-masing 1 sendok makan
- Tuangkan Campuran es serut ke dalam gelas
- Tuangkan susu kental manis di atasnya lalu sajikan.
Mangga, selamat mencoba!!
Tips Tambahan :
"jangan di minum ketika sedang berpuasa,,karena bisa membatalkan puasa anda.."
No comments:
Post a Comment